La Closerie Saint Roc Les Sureaux

Année
2021
Type
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Cepage
Vin de France

120.75$

Unité :
1 bouteilles par caisse
Format :
750ml
État des stocks :
Disponible

Ce qui le rend unique

La parcelle « Les Sureaux » est située au sud et en léger contrebas des bâtiments constituant la Closerie Saint Roc. Les vignes y bénéficient d’un ensoleillement maximal, tempéré par la proximité d’une forêt en lisière. La composition équilibrée des sols apporte toute la minéralité recherchée pour un vin d’une grande fraîcheur.

Temps de Garde

10 ans

Viticulture

Biodynamie

Encépagement

100% Merlot

Vinification

Vendange manuelle. Fermentation par infusion à partir de levures indigènes, sans produit de synthèse.

Surface de production

Roche calcaire à astéries à 50-80 cm Argile 30% Limon 40% Sable 30% Altitude entre 82 et 100m.

Sol

Surface 2,20 ha

Élevage

Le vin est élevé par dynamisation en barriques matures pendant 18 mois. Ni filtré, ni collé.

Code SAQ

15416720

Comment commander nos vins

L’ABC de l’importation privée

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