Sélection Caviste : Importations privées, vins exclusifs de Domaines et Châteaux
Coup de coeur Massolino, Barolo, 2017
Massolino Barolo 2017
Robe rouge grenat avec une intensité variable selon les années. Nez : notes épicées, douces, florales et fruitées. Bouche : vin corpulent, classique, bien structuré et qui vieillit très bien .
Coup de coeur Tenuta La Cà, Glacies, 2018
Tenuta La Cà Glacies 2018
Le nez donne une élégante complexité composée de fleurs blanches, de poire et de poivre blanc. La bouche équilibrée et savoureuse exprime des notes de poire, de pomme et de cèdre.La finale est longue, avec des notes d'amandes fraîches. Glacies est un vin qui se marie avec les premiers et seconds plats de poisson, de viande blanche et de fromages à demi-âge.