Sélection Caviste : Importations privées, vins exclusifs de Domaines et Châteaux

Batzella, Mezzodi Bolgheri Bianco, 2017

Nouvel Arrivage Batzella, Mezzodi Bolgheri Bianco, 2017

Batzella Mezzodi Bolgheri Bianco 2017

Couleur or blanc brillant. Des couches d'élégantes arômes d'agrumes, évoluant vers des notes de pêche, d'écorce de pamplemousse et de litchi se terminant par des fleurs blanches. Frais et élégant en bouche, vif avec du corps, aromatique, long se terminant

Vicara, Barbera del Monferrato, 2017

Nouvel Arrivage Vicara, Barbera del Monferrato, 2017

Vicara Barbera del Monferrato 2017

Tradition issue d'un grand respect pour les techniques de culture et de vinification anciennes et de l'optimisation des raisins indigènes - Barbera, Grignolino, Freisa - à partir desquels Vicara produit ses grands classiques.

Il IV Milgio, Campania Rosato, 2018

Nouveau Rosé Il IV Milgio, Campania Rosato, 2018

Il IV Milgio Campania Rosato 2018

Notes de fruits rouges tels que fraises des bois, grenades et framboises; senteurs florales et tropicales.

Meldville by Derek Barnett, Cabernet Franc, 2015

Coup de coeur Meldville by Derek Barnett, Cabernet Franc, 2015

Par
Richard Gaulin

Meldville by Derek Barnett Cabernet Franc 2015

Ce vin, élaboré par Derek Barnett, considéré par ses pairs comme un des meilleurs vignerons au Canada, me procure beaucoup de plaisir. C’est un Cabernet Franc comme il s’en fait rarement, sans arôme de poivron comme on retrouve si souvent avec ce cépage. Il exhale des notes de fruit mûr comme la cerise et en bouche, son acidité avec des tanins bien ronds satisfait pleinement mes papilles gustatives.
Domaine de la Graveirette, Côtes-du-Rhône, 2017

Coup de coeur Domaine de la Graveirette, Côtes-du-Rhône, 2017

Par
Philippe Pearsall Vézina

Domaine de la Graveirette Côtes-du-Rhône 2017

Nez intense et d'une grande complexité avec des arômes de fruits rouges, d'épices (poivre), de cuir et de réglisse. Les arômes présents au nez se retrouvent également en bouche. Bonne longueur et bon équilibre.