Pierre Menard Cosmos
80.45$
- Unité :
- 6 bouteilles par caisse
- Format :
- 500 ml
- État des stocks :
- Réservation
Ce qui le rend unique
Un liquoreux de Chenin sous l’appellation Coteau du Layon Faye. Le vin est composé à la fois de grains passerillés et de grains botrytisés. Fermentation et élevage se déroulent en inox pour garder le fruit. Cette cuvée s’offre sans retenue sur les fruits jaunes, miel fin et une belle composante sur l’abricot rôtie. Cosmos, du grec ancien Kósmos, signifie le bon ordre, l’équilibre de l’univers.
Viticulture
Biodynamie
Encépagement
100% Chenin
Vinification
Pressurage lent, pressoir manuel, fermentation en cuve inox.
Sol
Schiste
Élevage
Inox
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L’ABC de l’importation privée
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