Domaine de la Graveirette, Côtes-du-Rhône, 2016
Domaine de la Graveirette
Côtes-du-Rhône
2016
Distinctions
- BIO
- Pays
- France
- Producteur
- Domaine de la Graveirette
- Appellation
- Côtes-du-Rhône
- Région
- Rhône
- Couleur
- Rouge
- Intensité
- N/D
- Encépagement
- 100 % Grenache
- Potentiel de garde
- 5 ans à 7 ans
- Vinification
- Après un léger foulage et un égrappage total, le raisin est mis en cuve béton ou inox pour fermenter environ 20 jours.
- Sol
- Les sols sont argilo sableux et moyennement caillouteux.
- Rendement
- 45 hectolitre/hectare.
- Élevage
- En cuves inox et en fûts.
- Âge moyen des vignes
- 40 à 60 ans
- Travail de la vigne
- Culture biologique et biodynamique. Certifié Écocert depuis 2015.
- Le vin (description)
- Nez intense et d'une grande complexité avec des arômes de fruits rouges, d'épices (poivre), de cuir et de réglisse. Les arômes présents au nez se retrouvent également en bouche. Bonne longueur et bon équilibre.
