Cantina Marilina Currivu Bianco
27.55$
- Unité :
- 12 bouteilles par caisse
- Format :
- 750ml
- État des stocks :
- Disponible
Ce qui le rend unique
Ce vin est élaboré à partir de Viognier et de Chardonnay cultivés dans la commune de San Lorenzo, sur des sols calcaires blancs. Les raisins sont éraflés et foulés dans des cuves en béton après une courte période de macération pelliculaire. Après la fermentation, le vin repose pendant six mois avant une légère filtration et la mise en bouteille. Ce processus méticuleux confère au vin une complexité et une élégance unique, révélant le caractère unique du terroir de San Lorenzo.
Temps de Garde
4-5 ans
Viticulture
Biologique
Encépagement
Chardonnay & Viognier
Sucre Résiduel
< 2 g/L
Vinification
Vendanges manuelles en boîtes de 10 kg maximum; fermentation avec levures indigènes, macération de 13 heures.
Sol
Calcaire
Élevage
6 mois en cuve béton, 6 mois en bouteille.
Comment commander nos vins
L’ABC de l’importation privée
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