Marziano Abbona Papa Celso

Année
2022
Type
Rouge
Pays
Italie
Région
Piémont
Cepage
Dogliani DOCG

38.01$

Unité :
6 bouteilles par caisse
Format :
750ml
État des stocks :
Disponible

Ce qui le rend unique

Le vin phare du domaine, Papà Celso, est dédié à la mémoire de Celso Abbona, père de Marziano, qui a planté toutes les vignes du vignoble Doriolo. Le vin est produit exclusivement avec les raisins de ce vignoble. Produit à partir de raisins cultivés sur des vignes de plus de 60 ans qui donnent au vin un équilibré avec fraîcheur, ampleur & élégance.

Viticulture

Biologique

Encépagement

100% Dolcetto

Vinification

Foulage-égrappage; Fermentation spontanée avec levures indigènes; Macération sur les peaux pendent 22 jours en cuve inox; Pigeages et remontages hebdomadaires

Élevage

En cuves de béton ovoïdes

Âge moyen des vignes

60 ans

Comment commander nos vins

L’ABC de l’importation privée

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