Marziano Abbona Papa Celso
38.01$
- Unité :
- 6 bouteilles par caisse
- Format :
- 750ml
- État des stocks :
- En commande
Ce qui le rend unique
La cuvée emblématique du domaine, nommée en l’honneur de l’ancêtre visionnaire qui a planté chacune des vignes de la parcelle Doriolo!
Issue de vieilles vignes de Dolcetto, plantées au cœur de Dogliani il y a plus de 60 ans, cette cuvée spéciale, qui fait la fierté de la famille, est vieillie en cuves béton ovoïdes.
Un Dolcetto avec de la matière et du corps, fait pour la table, mais qui demeure bourré de fruits. Une touche mentholée et épicée rappelle la boîte à cigares des grands-parents. De subtils amers nobles allongent la finale et apportent une belle fraîcheur.
Viticulture
Biologique
Encépagement
100% Dolcetto
Vinification
Foulage-égrappage; Fermentation spontanée avec levures indigènes; Macération sur les peaux pendent 22 jours en cuve inox; Pigeages et remontages hebdomadaires
Élevage
En cuves de béton ovoïdes
Âge moyen des vignes
60 ans
Comment commander nos vins
L’ABC de l’importation privée
- Choisissez le vin que vous désirez. Tous nos vins d’importation privée sont disponibles uniquement à la caisse (6 ou 12 selon le vin). Le prix inclut les frais d’agence ainsi que les taxes.
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