Sette Vino da Litro Bianco

Année
2021
Type
Blanc
Pays
Italie
Région
Piémont
Cepage
VDT

35.63$

Unité :
6 bouteilles par caisse
Format :
1l
État des stocks :
En commande

Ce qui le rend unique

Sette est un magnifique domaine à Nizza, Monferrato, avec cinq hectares et demi de vignes âgées de 20 à 75 ans. Racheté en 2017 par des amis Gianluca Colombo et Gino Della Porta, ils se lancent immédiatement dans la conversion de la propriété à l'agriculture biologique. Les cuvées "Crus" sont produites avec les vieilles vignes tandis que les raisins plus jeunes entrent dans les bouteilles "Vino da Litro' de 1L. Ce doit être l'une des adresses les plus excitantes du Monferrato en ce moment, mettant en valeur la région à travers le cadre de la fraîcheur, de l'énergie et de la vitalité. Des vins édifiants !

Viticulture

Biologique

Encépagement

Moscato Bianco

Vinification

Vendanges manuelles; macération sur les peux pendent deux jours, fermentation et 7 mois de vieillissement en amphore.

Sol

Argilo-Limoneux; 200m d'altitude

Élevage

En amphores

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