Azienda Agricola Corte Aleardi, Valpolicella Classico, 2018
Azienda Agricola Corte Aleardi
Valpolicella Classico
2018
- Pays
- Italie
- Producteur
- Azienda Agricola Corte Aleardi
- Appellation
- Valpolicella DOC Classico
- Région
- Vénétie
- Couleur
- Rouge
- Intensité
- Moyenne
- Encépagement
- Corvina 60 % Corvinone 20 % Rondinella 20 %
- Potentiel de garde
- 2 à 3 ans
- Vinification
- Après le foulage des raisins soigneusement choisis suivie d'une fermentation à une température constante, le vin est soumis à un vieillissement de 8 mois en cuves d’inox.
- Le vin (description)
- D'un beau rouge rubis, le nez offre des arômes de fruits rouges et de fleurs comme l'iris, la violette et la rose. La bouche est fraîche grâce à sa belle acidité, élégante et bien équilibrée. Ce vin sera parfait comme apéritif, il est excellent partenaire des viandes blanches et rouges.
