Les Vignerons d'Alignan du Vent

Les Vignerons d'Alignan du Vent

France
Situé au cœur historique de la plus grande région de vin du monde, la qualité du terroir produit un modèle en viticulture qui combine tradition et modernité. Les meilleures variétés françaises – Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Cabernet, Mourvèdre, Pinot, Cinsault, Carignan – commencent ici où elles trouvent en terroir adapté à leur personnalités. Le terroir d’Alignan du Vent bénéficie à la fois du climat Méditerranéen, d’une exposition particulièrement favorable et du vent du Nord, vent sec qui protège naturellement le vignoble. Le sol est composé de cailloutis silicieux avec des zones de terrasse moyennes de cailloutis argileux et des terrasses inférieures sableuses. Sur les coteaux de Neffies exposés plein sud, dans les garrigues ensoleillées, un terroir exceptionnel de schistes permet à la Syrah et au Grenache d’exprimer toutes leurs puissances aromatiques. La diversité des sols impose un encépagement raisonné. Dans un souci constant de qualité, les divers cépages sont plantés en fonction de la nature du sol. La symbiose du sol et du cépage permet aux vins de mieux développer et exprimer leurs qualités, leur finesse et leurs arômes. En 2017 la cave entame une démarche de conversion Bio sur 100 Ha.