Torre Dei Beati Rosa-Ae Cerasolo d'Abruzzo
32.00$
- Unité :
- 6 bouteilles par caisse
- Format :
- 750ml
- État des stocks :
- Disponible
Ce qui le rend unique
Rosa-ae est un vin rosé gastronomique et frais avec une robe rose profonde. Il est élaboré 50% comme une vin rouge et 50% comme un vin blanc à base de montepulciano. C'est la solution logique de Fausto à l'énigme des rosés saisonniers. La méthode de vinification en blanc donne la fraîcheur du rosé estivale, la méthode saignée crée un vin plus intense et épaulé à déguster lors des températures plus froides. Donc 50/50 : bon toute l'année !
Viticulture
Biologique
Encépagement
Montepulciano
Sucre Résiduel
< 2 g/L
Vinification
Vendanges Manuelles; Tri des baies; 50% du vin est vinifié méthode saignée et 50% est vinifié comme une vin blanc
Sol
Argilo-calcaire
Élevage
Cuve Inox
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L’ABC de l’importation privée
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