Vina San Esteban (In Situ) Gran Reserva Carmenère
27.57$
- Unité :
- 12 bouteilles par caisse
- Format :
- 750ml
- État des stocks :
- Disponible
Ce qui le rend unique
Robe rouge rubis foncé intense.
Nez chaud et épicé, exotique, bois de Santal et clous de girofle; cassis et cerises macérées et rôties avec un soupçon de petits fruits sauvages. En bouche, c’est ample, robuste et bien structuré avec des tanins souples
Temps de Garde
4-5 Ans
Encépagement
90% Carmenère - 5% Cabernet Sauvignon - 5% Syrah
Vinification
Fermentation à température contrôlé en cuves d'Inox, ensuite une macération de 25 jours suivie par un vieillissement en barriques de chêne Français et Américain pendent 12 mois. Le vin vieillit ensuite pendent 6 mois en bouteille.
Surface de production
Vignes sur les pentes de Paidahuen (Élévation 920m). La température nocturne des Andes fournit une variation de température exceptionnel qui se démarque dans les vins avec leur élégance et complexités.
Élevage
Fût de Chêne Français et Américain
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