Castillo de Mendoza, Vitaran Crianza, 2016
Castillo de Mendoza
Vitaran Crianza
2016

- Pays
- Espagne
- Producteur
- Castillo de Mendoza
- Appellation
- Rioja D.O.C.
- Région
- Rioja
- Couleur
- Rouge
- Intensité
- N/D
- Encépagement
- 100% Tempranillo
- Potentiel de garde
- 5 ans
- Surface de production
- 30 hectares
- Sol
- Calcaire - Argile ferreux
- Production annuelle
- 1200 caisses
- Rendement
- Bas
- Élevage
- Pressé à la méthode bordelaise. Fermentation dans de petites cuves en inox à température contrôlée. Vieillissement en barrique de chêne américain pendant 12 mois et 6 mois en bouteille avant d'être mis en marché.
- Travail de la vigne
- Manuel et mécanique
- Le vin (description)
- Robe rouge profond aux reflets roux. Arômes bien intégrés de vanille et de cannelle relevés de notes de mûre et de prune. Bon équilibre en bouche avec une acidité et des tanins en parfaite harmonie. La longue finale est nette, aromatique et épicée.