Domaine de la Graveirette, Ju de Vie Blanc, 2018

Domaine de la Graveirette
Ju de Vie Blanc
2018

Unités
12 bouteilles par caisse
Format
750ml
Statut
Disponible

Prix

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Pays
France
Producteur
Domaine de la Graveirette
Appellation
VdP
Région
Rhône
Couleur
Blanc
Intensité
Moyenne
Encépagement
Clairette, Grenache Blanc, Roussanne & Bourboulenc
Potentiel de garde
2-3 ans.
Vinification
Les raisins sont vendangés mécaniquement de nuit ou tôt le matin afin de conserver au maximum leur fraicheur. Ils sont triés à la réception en cave. Après un léger foulage et un égrappage total, le raisin est mis en cuve inox pour fermenter 10 à 15 jours. Elevage en cuve inox pendant 10 mois.
Sol
Parcelles de vignes situées en bordure de l’Ouvèze sur les communes de Bédarrides et Courthézon. Les sols sont argilo sableux et moyennement caillouteux.
Rendement
55 hecto/hectare.
Le vin (description)
Jeune et vif, des notes de pêches, d’agrumes.