Tenuta La Cà Glacies
41.36$
- Unité :
- 6 bouteilles par caisse
- Format :
- 750ml
- État des stocks :
- En commande
Ce qui le rend unique
Le nez donne une élégante complexité composée de fleurs blanches, de poire et de poivre blanc. La bouche équilibrée et savoureuse exprime des notes de poire, de pomme et de cèdre.La finale est longue, avec des notes d'amandes fraîches. Glacies est un vin qui se marie avec les premiers et seconds plats de poisson, de viande blanche et de fromages à demi-âge.
Temps de Garde
4-7 ans
Viticulture
Biologique
Encépagement
Garganega, Traminer, Pinot Blanc & Pinot Grigio
Vinification
Pressurage doux - de raisins non écrasés - en fractionnement par pressurage pneumatique des raisins et uniquement utilisation du moût de fleur résultant. Fermentation thermo-contrôlée à 10 ° C en cuve inox jusqu'à épuisement des sucres à l'aide de levures sélectionnées suivie par 10 mois en tonneaux de fût chêne français de première, deuxième et troisième utilisation.
Sol
Morainique - texture moyenne, riche en argile et en minéraux comme le manganèse, le fer et le calcium; le sous-sol est riche en sources qui maintiennent les racines des vignes toujours hydratées. Les substances organiques sont renouvelées dans les engrais verts.
Production annuelle
183 Caisses.
Rendement
6/9 tonnes /ha
Travail de la vigne
Guyot, 5000 pieds / ha; remplacement manuel des vignes qui ne germent pas.
Comment commander nos vins
L’ABC de l’importation privée
- Choisissez le vin que vous désirez. Tous nos vins d’importation privée sont disponibles uniquement à la caisse (6 ou 12 selon le vin). Le prix inclut les frais d’agence ainsi que les taxes.
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- Nous serons en contact avec vous dans les 24 prochaines heures pour le paiement des frais d’agence qui sont déjà inclus dans le prix.
- Votre commande sera prête à être récupérée à la SAQ de votre choix dans les 7 à 10 jours ouvrables qui suivent. Vous devrez payer le solde lors de la cueillette en magasin.