Fattoria Sorbaiano, Montescudaio Bianco, 2017

Fattoria Sorbaiano
Montescudaio Bianco
2017

Unités
12 bouteilles par caisse
Format
750ml
Statut
Disponible

Prix

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Pays
Italie
Producteur
Fattoria Sorbaiano
Appellation
DOC Montescudaio
Région
Toscane
Couleur
Blanc
Intensité
Léger
Encépagement
Trebbiano 50% - Chardonnay 40% - Traminer 10%
Vinification
Vendanges manuelles suivie d'égrappage et une courte macération à froid. Pressurage doux des peaux de raisins et légère clarification. La fermentation se passe en cuves inox à température contrôlée.
Surface de production
Certifié Biologique
Sol
Argilo-calcaire. Les sols du vignoble sont situés à 400 mètres en altitude.
Rendement
70 Qt/Ha
Le vin (description)
Nez florale avec des arômes de jonquilles et pommes vertes. Belle sensation de fraîcheur en bouche.