Cantine Nicosia, Fondo Filara Frappato, 2018

Cantine Nicosia
Fondo Filara Frappato
2018

Unités
12 bouteilles par caisse
Format
750ml
Statut
Disponible

Prix

Pour améliorer
votre carte des vins
et obtenir les prix
Pays
Italie
Producteur
Cantine Nicosia
Appellation
Sicilia DOC
Région
Sicile
Couleur
Rouge
Intensité
Léger
Encépagement
100% Frappato
Vinification
Après des vendanges manuelles, la macération de 24 heures est suivie d'une fermentation à température contrôlée (22-23C) de10-15 Jours. Par après, le vin est laissé quelques mois en cuves inox suivi d'un vieillissement en bouteille pour 1 ou 2 mois.
Sol
Les sols calcaires et sableux du vignoble sont situés à 200m d'altitude.
Travail de la vigne
Certifié Biologique
Le vin (description)
Belle couleur rouge rubis avec des reflets violacés. Nez intense de petites fruits rouges, fraises, framboises et cerises mûres. La bouche est fraîche, sapide et fruitée sur de tannins souples. Belle finale sur le fruit. Ce vin de soif s'accordera bien avec une pizza napolitaine ou des pâtes servies avec une sauce tomate. Le Frappato est meilleur servi frais autour de 13-15 C.