Cantine Nicosia, Fondo Filara Frappato, 2017

Cantine Nicosia
Fondo Filara Frappato
2017

Unités
12 bouteilles par caisse
Format
750ml
Statut
Disponible

Prix

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Pays
Italie
Producteur
Cantine Nicosia
Appellation
Sicilia DOC
Région
Sicile
Couleur
Rouge
Intensité
Léger
Encépagement
100% Frappato
Vinification
Vendanges Manuelles. Macération de 24 heures suivie d'une fermentation à température contrôlée de 10-15 Jours. Par après le vin est laissé quelques mois en cuves inox suivie d'un vieillissement en bouteille de 1-2 mois.
Surface de production
Certifié Biologique
Sol
Sols Calcaire et sableux, les sols du vignoble sont situés 200m d'altitude.
Le vin (description)
Nez aromatique sur les fruits rouges, surtout les cerises mûres. La bouche est fraîche et les tannins sont souples. Belle finale sur le fruit. Ce vin de soif s'accordera bien avec une pizza Napolitaine ou des pâtes avec une sauce tomate. Le Frappato est mieux servi frais.