Vina San Esteban (In Situ), Gran Reserva Carmenère, 2018

Vina San Esteban (In Situ)
Gran Reserva Carmenère
2018

Unités
12 bouteilles par caisse
Format
750ml
Statut
Disponible

Prix

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Pays
Chili
Producteur
Vina San Esteban (In Situ)
Appellation
Aconcagua Costa
Région
Aconcagua Costa
Couleur
Rouge
Intensité
N/D
Encépagement
90% Carmenère - 5% Cabernet Sauvignon - 5% Syrah
Potentiel de garde
4-5 Ans
Vinification
Fermentation à température contrôlé en cuves d'Inox, ensuite une macération de 25 jours suivie par un vieillissement en barriques de chêne Français et Américain pendent 12 mois. Le vin vieillit ensuite pendent 6 mois en bouteille.
Surface de production
Vignes sur les pentes de Paidahuen (Élévation 920m). La température nocturne des Andes fournit une variation de température exceptionnel qui se démarque dans les vins avec leur élégance et complexités.
Élevage
Fût de Chêne Français et Américain
Le vin (description)
Robe rouge rubis foncé intense. Nez chaud et épicé, exotique, bois de Santal et clous de girofle; cassis et cerises macérées et rôties avec un soupçon de petits fruits sauvages. En bouche, c’est ample, robuste et bien structuré avec des tanins souples