Domaine Saint-Rémy, Riesling Vielles Vignes, 2017
Domaine Saint-Rémy
Riesling Vielles Vignes
2017
- Pays
- France
- Producteur
- Domaine Saint-Rémy
- Appellation
- Alsace
- Région
- Alsace
- Couleur
- Blanc
- Intensité
- N/D
- Encépagement
- 100% Riesling
- Potentiel de garde
- 5 à 7 ans
- Sol
- Marno calcaire avec une épaisse et solide couche de calcaire. Issu des Lieux-dits Ortel et Rosenberg
- Travail de la vigne
- Viticulture Biodynamique
- Le vin (description)
- Vin sec, racé, délicatement fruité, offrant une grande finesse avec des notes de fleurs blanches. Un vin typé et fin qui s’accordera avec des crustacés, des poissons et, bien sûr, la choucroute.
