Podere Poggio Scalette, Capogatto, 2014

Podere Poggio Scalette
Capogatto
2014

Unités
6 bouteilles par caisse
Format
750ml
Statut
En commande

Prix

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Distinctions

  • James Suckling - 95 Points
  • Robert Parker - 93 Points
  • Wine Enthusiast - 90 Points
Pays
Italie
Producteur
Podere Poggio Scalette
Appellation
Toscane, IGT
Région
Toscane
Couleur
Rouge
Intensité
N/D
Encépagement
25 % Cabernet sauvignon 25 % Cabernet Franc 25 % Merlot 25 % Petit Verdot
Potentiel de garde
10 à 15 ans
Vinification
La fermentation malolactique se fait en barriques française de 225 litres.
Sol
Collines exposées au sud à 400 mètres d'altitude. Sous-sol riche en argile, sablonneux et rocailleux.
Production annuelle
2500 bouteilles
Rendement
35 he/ha
Élevage
18 mois en fûts de chêne et un minimum de 8 mois en bouteille
Âge moyen des vignes
70 ans
Le vin (description)
Vin rouge puissant avec des notes de cassis, cerise rouge, cacao, amande grillée et vanille. C'est un vin puissant avec une forte personnalité, ses tanins sont présents mais très soyeux avec une longue finale en bouche. Il sera à son meilleur avec des viandes grillées et des fromages puissants.