Massolino Barolo

Année
2018
Type
Rouge
Pays
Italie
Région
Piémont
Cepage
DOCG Barolo

69.00$

Unité :
6 bouteilles par caisse
Format :
750ml
État des stocks :
Disponible

Ce qui le rend unique

Robe rouge grenat avec une intensité variable selon les années. Nez : notes épicées, douces, florales et fruitées. Bouche : vin corpulent, classique, bien structuré et qui vieillit très bien .

Temps de Garde

10 à 20 ans

Encépagement

100 % Nebbiolo

Surface de production

7 hectares

Sol

Majoritairement calcaire

Production annuelle

3800 bouteilles

Rendement

5,000-6,000 plants/hectare

Élevage

Barolo traditionnel avec une macération et une fermentation d'une durée de 15 jours à des températures de 31-33°C. Le vin vieillit au moins 30 mois en gros foudres de chêne et termine sa maturation en bouteille pour 1 an.

Âge moyen des vignes

10-45 ans

Travail de la vigne

Récolte manuelle dans la 2e portion d'Octobre

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